天天辛苦學習.工作的你,最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多,吃的地方也很多,但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋,還不如自己動手。下麵,我就來給大家介紹一下有關野菜鮮肉餛飩的做法。
1.1肉餡解凍。
2.2麵條菜洗幹淨。
3.121肉餡加高湯、油攪勻。
4.212麵條菜用開水焯過。
5.麵條菜剁碎。
6.把肉餡和菜末合到一起,加雞精、豆瓣醬、鹽攪勻。
7.取一張餛飩皮置於手掌,挑一點餡,放在皮的前方。
8.折起第一部分,蓋住餡。
9.折起第二部分,捏牢。
10.捏住兩端,對折。
11.包好的餛飩。
12.鍋中燒開水,湯盆中放好香菜碎、紫菜碎、蝦皮、少許生抽、醋、香油、鹽。
13.水開後下餛飩。
14.待到餛飩熟後,先盛熱湯澆到湯盆裏,然後撈入餛飩。
15.好啦,可以開動了!!
野菜鮮肉餛飩對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學成,不當享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。