我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，隻有這樣才健康。為此，小編在這裏就先來說說關於韭菜煎餅盒子這道菜的做法。
1.將三個雞蛋打散,鍋中做一點油,將雞蛋攤好.盡量攤得碎一點.將攤好的雞蛋盛出備用.
2.12用攤雞蛋時剩在鍋裏的那一點點油將蝦米皮炒香.
3.21韭菜擇好,洗淨切碎.
4.將以上的原料放在一起,再放入香油一小勺+鹽一勺+味精半小勺進行調味,記得要少放鹽,因為已經放了蝦米皮而且煎餅的皮比較薄,內餡不宜太鹹.
5.將外麵買的大煎餅切成自己需要的大小.把調好的餡料放在一頭,餡料不宜太多.
6.將煎餅包裹住內餡卷起.
7.放入煎鍋中,用中小火把兩麵煎至金黃.鍋中不用放油,我對比過放油和不放油的,我覺得還是不放油的好吃.外皮更脆.
8.煎好的煎餅,一定要趁熱吃才美味啊!
韭菜煎餅盒子做起來並不複雜，相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。當然，如果你想嚐到自己的手藝，那就請操刀嚐試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嚐到不一樣的“甜蜜”。
