麥香雜穀粗糧吐司的做法

人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關。現實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養顏，而且還能夠預防疾病。而下麵，小編就來介紹一下麥香雜穀粗糧吐司這道菜的做法。

1.1將麵團取出輕拍排氣，平均分成3等份，滾圓後鬆弛圓10-15分鍾

2.2全部材料放盆中揉成團（酵母跟糖分開些放）直到沒有粉狀為止，然後繼續揉到麵團擴展可以拉出薄膜，將麵團放在大盆裏蓋上保鮮膜，進行第一次發酵約45-60分鍾。等到麵團變成2倍大，用手指插入麵團中央，如果沒有回縮就證明發酵完成

3.將麵團再次拍扁排氣並滾圓，收口朝下地排入已塗上一層黃油的吐司模裏，蓋上保鮮膜，進行第二次發酵約45-60分鍾（至7分滿）

4.將發酵好的麵團放入預熱200-220度的烤箱裏烤20-25分鍾左右，烤好後，馬上在麵包上塗上一層黃油。再把麵包從烤模中取出，放在涼架上待涼即可

麥香雜穀粗糧吐司這道菜看似複雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。