健康的生活當然離不開營養的美食,營養的美食當然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經常在家裏學做飯,烹飪技術才會越來越好 ,那麼今天小編就為大家來介紹蜂蜜牛奶小麵包的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.準備好食材;將除黃油外的其他食材放入麵包機,調到和麵程序,和麵20分鍾;加入黃油,繼續和麵程序,20分鍾。
2.1將醒好的麵團用擀麵杖擀成長餅狀;把長餅從一頭卷起;用刀從中間切斷分成兩個麵包。
3.2和好麵的樣子;將麵團用保鮮膜包起來,放在溫度較高的地方,發酵;待到麵團發到2倍大時,將麵分成幾個差不多大小的小劑子,再次蓋上保鮮膜,讓麵團醒20分鍾左右。
4.把切好的小麵包底部粘上芝麻;烤盤內刷上植物油,擺上做好的小麵包;把做好的小麵包蓋上濕過水,再擰幹的潮的蒸饅頭的籠布,放溫暖處進行二次發酵。
5.當小麵包發酵至差不多2倍大時取下濕籠布。在小麵包表麵刷上蛋液。送至烤箱,180度中層20分鍾左右即可。
上文介紹的蜂蜜牛奶小麵包的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創新。而敢於創新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。