生活環境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養生行動刻不容緩。養生的方法很多，而最簡單的就要數飲食養生了。下麵，小編就來給大家介紹一下關於茄汁培根焗貝殼粉這道菜的做法。
1.12新鮮豌豆焯水撈出瀝幹水份，番茄用開水燙過剝去表皮切小丁，培根切小塊，馬蘇裏拉芝士刨成絲
2.21鍋中放水煮開後放入貝殼通心粉和一小勺鹽，大火煮開轉小火8分鍾，煮至無硬心後撈出
3.放入瀝籃中瀝幹水份，倒入一些橄欖油拌勻待用
4.鍋燒熱，放入黃油融化後倒入培根片，大火煎炒至培根表麵邊緣有些焦黃出香味，盛出備用
5.倒入番茄丁，加一茶匙白糖，用鍋中餘油翻炒至出沙起糊
6.倒入番茄沙司，同時稍微加點兒清水一起煮一分鍾左右
7.倒入焯水過的豌豆、炒好的培根、煮好的貝殼通心粉
8.翻炒均勻後，撒入一些黑胡椒碎
9.把炒好的材料倒入一個大碗中，在表麵鋪上馬蘇裏拉芝士，入預熱好的烤箱中180度焗烤10分鍾左右至芝士融化即可。（如果家裏沒有烤箱，可以放微波爐高火三到五分鍾，芝士融化即可）
今天的介紹茄汁培根焗貝殼粉，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
