網絡這麼發達，想吃什麼，你都可以學著做。但是沒有一個完善完美的方法步驟，你肯定做不好。所以，一樣追求完美的你，不妨現在就跟著小編來學習下有關竹蓀蝦燴玉子豆腐的做法吧。
1.玉子豆腐切小塊。
2.121蔥切蔥花。
3.212蝦仁洗幹淨，切丁，用料酒和太白粉醃10分鍾。
4.竹蓀泡發，洗淨，切小段。
5.雞蛋放鹽打散，把豆腐沾上雞蛋液。
6.1煎好的豆腐瀝油，碼在碟子裏。
7.2平底鍋放入多一點油，把豆腐煎至兩麵金黃。
8.把鍋裏的油倒出，利用餘油把蔥白爆香。
9.下蝦仁炒至微微變色。
10.放入竹蓀略炒，放入蠔油，糖和雞湯燒至湯汁濃稠。
11.放入蔥花拌勻。
12.把竹蓀倒在豆腐上即可。
13.豆腐滑嫩，竹蓀爽脆，鮮香可口。
竹蓀蝦燴玉子豆腐的詳細方法步驟已經介紹完了，了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
