我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關係，如果你能自己掌握它們的做法，那什麼問題就都解決了。現在，就請大家跟我一起來學著如何做好廈門蚵仔煎。
1.將純番薯粉放水調勻
2.1再加入挑好的番薯粉，一起煎至凝固、呈透明狀
3.2平底鍋放適量油，加鮮蚵，先將其煎至七分熟
4.加入雞蛋，放鹽、胡椒粉、紹酒調味
5.將雞蛋打散均勻的攤熟
6.放上茼蒿，將正反兩麵煎熟，吃時淋上材番茄沙司和蒜茸醬調成的醬汁即可
世界那麼大，餐館那麼多，廈門蚵仔煎的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嚐試下吧。
