天天去外麵吃飯,說實在的大排檔不一定幹淨,而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的,小編給大家介紹紅燒肉末豆腐,可以根據下麵的步驟自己做一下。
1.準備好原材料
2.豆腐切成小塊,用水泡著,水裏加入少許鹽
3.瘦肉剁成末
4.肉末裏加入適量生抽、香油、玉米澱粉、少許花生油,拌勻
5.豆瓣醬和薑蒜剁細
6.鍋裏放入適量花生油,放入肉末翻炒,加入薑蒜末、自製紅油辣子、豆瓣醬,翻炒均勻
7.加入適量水燒開
8.加入豆腐煮入味
9.待水分變少,加入水澱粉,迅速翻均勻
10.出鍋了,撒上小蔥
雖然紅燒肉末豆腐的做法很簡單,但這也是小編我的一份汗水、結晶。我相信不一樣的你,肯定能夠創造出不一樣的美食來。