現在正進入初秋季節，那麼在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的荷葉蒸滑雞。
1.將山藥切塊，香菇切片，荷葉用開水湯過，蔥、薑、蒜切片
2.12將雞腿肉去骨切塊
3.21加入雞蛋、蠔油、白糖、鹽、胡椒粉、料酒、澱粉拌勻，加少許食用油醃製30分鍾
4.荷葉鋪在大碗中，底部放入蔥、薑、蒜、大料
5.放入一層香菇、山藥
6.再放入醃過的雞塊
7.然後再放入一層香菇、山藥，撒上幾片蔥、薑、蒜，倒入醃雞的料汁
8.包好後上鍋蒸30分鍾，出鍋後撒入香蔥末即可
看完荷葉蒸滑雞這道菜的具體方法步驟，也許你會覺得有點複雜，但這真的隻是你的執念而已。如果你能夠全身心地投入到實踐做菜中去，相信你很快就能完成。
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