我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那麼，這裏就先來給大家一下木耳山藥溜魚片這道菜的做法。
1.原料集合（魚片可以在賣魚的地方讓店主剃成片，方便回來處理）。
2.12山藥去皮，放在清水裏浸泡片刻，防止氧化變黑。
3.21魚片 適量鹽，生粉，料酒醃製。
4.萵苣去皮切片，山藥切片。
5.木耳泡發，去根蒂。
6.熱油鍋，加入薑片，幹紅椒，蔥段爆香。
7.滑入魚片，翻炒片刻至變色，即可盛出。
8.另備油鍋，翻炒山藥，萵苣。
9.之後加入木耳，魚片，繼續翻炒，出鍋前加入鹽，少量生抽，調味即可。
你以前可能沒有做過菜，但是現在你看完木耳山藥溜魚片的做法簡介，你可以自己嚐試一下，培養興趣和感情。
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