我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時。可以叫上好朋友一起做魚香土豆溜丸子，真的是非常享受。
1.1拌勻，放一旁醃製15分鍾。
2.2豬肉糜加雞蛋一個、鹽3克、糖3克、薑蔥末適量，澱粉5克，清水80ML，香油5ML。
3.1土豆去皮蒸熟，涼後切塊，上蒸鍋蒸到作成熟。
4.2鍋裏水開後，調小火，用沾了水的手擠出丸子，下入鍋中，煮熟撈出。
5.1鍋內油熱後，放入薑蒜蔥白碎、泡椒碎炒香。
6.2用油將土豆煎至表麵有少許焦時，撈出備用。
7.再倒入高湯。
8.下土豆與肉丸。
9.蓋上蓋燜一會。
10.將老抽15ML、醋30ML、料酒5ML、糖15克、鹽3克、水澱粉60ML、蔥末適量混合放入碗中。
11.待鍋中水份收幹後，揭蓋，放入C料混合好的調料汁。
12.炒20秒即可出鍋。
魚香土豆溜丸子的詳細方法步驟已經介紹完了，了解完必要的步驟，現在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
