民以食為天,我們隻有每天吃的健康營養才能讓身體不生病,說起營養健康,當然是自己在家裏做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道霸王花扇骨湯,讓家人吃得更健康。
1.扇骨在超市買好就讓人幫忙切塊,回來後洗幹淨,鍋中水燒開後,放入扇骨去去血水及腥味。
2.霸王花洗幹淨、撕開。
3.這就是無花果,帶有少許甜味,可以增加湯的鮮味,也是降火的。
4.湯煲中放入7分滿的水,加入霸王花、無花果及扇骨,大火煮開。
5.待湯煲煮開後,調最小的火,慢慢煲大概1.5~2小時就可以了。
6.清熱下火的霸王花扇骨湯就煲好啦~嚐一碗不?感覺太淡了可以加點鹽喲~。
霸王花扇骨湯的出鍋需要經過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。