世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經常和朋友出去吃飯。而嚐遍了人間美食的你，是否已經有點厭倦。沒關係，如果你能夠像小編我這樣，學會冬瓜薏米煲水鴨的做法，你肯定會興奮良久。
1.主材水鴨、冬瓜、薏米備好（水鴨買的時候已切好塊）。
2.1薏米隔晚泡發好洗淨瀝水，陳皮洗淨備用。
3.2鍋裏下清水燒開後放入薑和料酒，把洗淨去皮的水鴨放入焯燙至水再次沸騰，撈出衝淨去浮沫瀝水備用。
4.1沙鍋裏放入鴨塊、薏米、陳皮、薑片，燒開後改小火煲1個半小時。
5.2冬瓜去皮切成長方塊，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成樹葉的樣子待用（簡易做法：直接連皮切成大塊即可）。
6.之後放冬瓜和冬瓜皮轉大火煲開，改小火繼續煲半小時。
7.加鹽放溫後即可食用。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家裏學著做菜，不僅健康，而且營養美味，今天小編為你介紹的冬瓜薏米煲水鴨你學會了嗎？
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