如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那麼,現在我就給大家傳授一下有關五香小花卷這道菜的做法吧。
1.1一邊攪拌一邊加入溫水,直到麵粉呈大片雪花狀;
2.2酵母粉用溫水化開,加入麵粉中;
3.1待麵團發至原來的2倍,再次揉成光滑麵團;
4.2將麵粉揉成麵團,放入溫暖的環境發酵40-60分鍾;
5.將麵團擀平,抹少許油,均勻撒一層五香粉;
6.將麵片卷成卷,切成小段;
7.取兩小段疊在一起,從中間折疊,手指捏住兩端,分別向相反的方向扭轉並攏,小花卷即成型;
8.待所有小花卷成型後,放入蒸屜;
9.鍋中燒水,水開後放入蒸屜,18-20分鍾後即可出鍋。
此時此刻,你肯定已經對五香小花卷的做法有了自己的見解。那麼就從現在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。