做菜是一門學問，當然也是一種技術，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的奶香黑白饅頭卷做法吧！
1.黑芝麻小火烘香，裝入保鮮袋中擀成芝麻麵或者入料理機中用幹磨杯磨碎。
2.幹酵母用溫熱的牛奶化開，倒入麵粉中和成光滑的麵團。
3.麵團發酵至2倍大。
4.取出麵團排氣，平均分成兩份，一份中加入芝麻麵和食鹽充分揉搓均勻成黑芝麻麵團，並把兩個麵團分別揉至光滑無氣泡。
5.黑芝麻麵團擀成長方形，邊緣可用刀稍修切一下。
6.白麵團也擀成相同大小的方形麵片。
7.黑芝麻麵片在底部，白麵片疊加在其上。
8.沿一邊卷起。
9.切去兩頭，其餘的平均分切成六份。
10.稍做整形，進行二次發酵至滾圓，蒸鍋水燒開後入鍋中火蒸二十分鍾，關火燜五分鍾即可出鍋。
小編相信大家看完上麵的介紹奶香黑白饅頭卷，自己一定有所收獲。大家一定要按照上麵的步驟，去廚房做一下吧。
