我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬於自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關係，如果你能自己掌握它們的做法，那什麼問題就都解決了。現在，就請大家跟我一起來學著如何做好綠茶冰激淩。
1.12準備好所有的原料。
2.21把細砂糖65g、綠茶粉25g混合放入碗中。
3.12取4個雞蛋黃放入容器中。
4.21把剩下的一半細砂糖放入蛋黃中，攪打蛋黃至泛白。
5.1往攪打好的蛋液中放入精磨的玉米粉充分攪拌均勻。
6.2蛋液至一倍大時即可。
7.蛋液混合的蛋糊和綠茶白糖粉備用。
8.鍋中放入400ml的牛奶。
9.1把牛奶和淡奶油混合液體在鍋中煮至沸騰。
10.2放入300ml的淡奶油。
11.往沸騰的液體中放入綠茶與白糖。
12.沸騰後立馬關火。
13.倒入蛋糊。
14.中小火再次煮到沸騰關火。
15.把鍋放入冷水中，直到冷卻。
16.冰激淩糊完全冷卻後滴入少許香草精。
17.把冰激淩糊放入玻璃容器中。
18.放入冰箱冷凍，每隔2小時攪拌一次。
19.逐漸凝固後，取出攪拌，重複4-6即可食用了。
20.冷凍了一天冰激淩有些硬，需要拿出來幾分鍾再挖。
綠茶冰激淩的做法步驟已經介紹完畢了，那麼你就可以進廚房準備實踐了。而相信你通過幾次的實踐，就能夠完成這道美食的製作，到時候的你肯定是無比激動的。
