吃很容易,隻要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數人都做不到。為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關於紅酒牛尾的做法妙招。
1.1放入調好的醬炒香
2.2鍋裏放油,炒香洋蔥片、蒜瓣、拍鬆的薑塊
3.倒入牛尾翻炒幾下,加入番茄醬
4.倒入紅酒慢燉。用便宜的紅酒就可以,酒幾乎沒過肉
5.肉爛後,要取出牛尾,把湯汁過濾,濾去那些洋蔥啊、蒜之類的殘渣
6.然後把牛尾放入幹淨的湯中,放入先前煮湯剩下的芹菜段、胡蘿卜條,根據口味調好鹽後,繼續開中火收汁。如果是生的芹菜段、胡蘿卜這樣煮10分鍾也熟了,不放也行:)
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完紅酒牛尾的做法介紹,你肯定想自己嚐試,那就趕緊行動吧。