天天去外麵吃飯，說實在的大排檔不一定幹淨，而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的，小編給大家介紹自製蛋黃醬，可以根據下麵的步驟自己做一下。
1.蛋黃放至室溫，加入鹽，芥末醬和白醋，混合均勻。
2.慢慢的到入植物油，一邊倒一邊攪拌，直至打發至細膩濃稠的狀態。
3.最後加入適量的檸檬汁和白胡椒粉，辣椒粉來調味。我最後加了一些檸檬皮來帶點清新味。
4.以後早餐就有的吃嘍！
自製蛋黃醬的做法已然介紹完結，但是每個人對於它的理解和掌握都不一樣，下麵大家可以根據自己的理解去做一下。
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傷＂不過如此問#今天買了蛋黃醬，看了成分有蛋黃等做成的，現在想自己做，以後可以經常吃自己做的蛋黃醬，蛋黃醬怎麼做味道好呢？大眾養生網小編解答：蛋黃醬主要是用蛋黃
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