在經濟騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家裏做的衛生.幹淨。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學做金包銀火腿腸炒飯
1.提前蒸好米飯,比平時做飯放的水要減少一半。煮熟後打開鍋蓋放涼米飯。(也可以使用隔夜飯。)
2.1將雞蛋液攪拌入米飯中。
3.2準備兩個雞蛋、一個火腿腸。中午吃剩了半個青椒我也放炒飯裏了。(除了雞蛋和火腿腸,其他的隨意啊,自家吃,有啥放啥。)
4.1火腿腸、青椒切小丁。
5.2確保米飯和雞蛋液充分混合。最好是米飯粒粒都分來了,不要一團一團的,那樣不好炒。
6.1放入米飯,中火翻炒,五分鍾左右,待雞蛋液凝固,包裹在米粒上。
7.2熱鍋冷油,放入青椒和火腿腸翻炒一下。油多一點啊,等一下還要炒米飯呢。
8.加入適量生抽,翻炒均勻至米飯粒粒分明、變硬,三五分鍾左右。
9.改小火,放入適量食鹽,拌勻即可。
10.成品圖啊,味道不錯。
11.放一張中午吃剩下的排骨山藥湯。吃完炒飯再喝點湯,熱熱乎乎的,挺好。
常年的外賣生活,你肯定已經厭倦了。如今掌握了金包銀火腿腸炒飯做法的你,肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解,肯定能做出人間最美的味道。