金桔的營養價值

1、懷孕可以吃金桔嗎

懷孕了可以適當吃些金桔，它的營養豐富，但是無論什麼食物都不能一次吃的過多，尤其是對孕婦來說，如果吃過多金桔，容易引起妊娠期的糖尿病。在懷孕期間，女性吃些金桔，有預防感冒、促進消化和降低血脂的作用。對孕期因惡心嘔吐造成的厭食有增加食欲的作用。但要注意，脾虛的孕婦要少吃或不吃，糖尿病的人士也不能吃金桔。

2、金桔怎麼剝

金桔80%的營養都在果皮上，所以在食用時不需要剝皮，這會造成很大的營養損失，失去原來食用金桔的意義了。可以把金桔清洗後直接放入口中，在細細嚼後，會有滿口生津的感覺，金桔每百克含200毫克的維C。可以直接吃，也可以泡水泡茶喝，也可以做菜吃。金桔有很高的藥用價值，這在本草綱目中有詳細記載。可治療感冒，可以降低血脂，對胃疼、咽炎等都有很好的治療作用。

3、金桔止咳的做法

金桔不但營養豐富，同時有很好的治療感冒、咳嗽和胃脹等病症。可以用泡水的方法來治療因感冒引起的咳嗽。方法是用金桔5個，生薑3片，也可以加入藿香十克。做法是把金桔揉破，與生薑一起加入沸水中衝泡來飲用。有很好的潤肺止咳效果。另外也可以用金桔50個、白蘿卜一個，用來榨汁服用，同樣有著非常好的止咳去痰消火的作用。

4、金桔的作用

金桔營養豐富，它有美容護膚、開胃生津、預防慢性病、治療感冒咳嗽和消食醒酒的功效。因金桔富含維C,是很好的抗氧化劑，有預防衰老和美容養顏的作用。做為保健食品，它對腸胃功能很好的調養作用，能夠促進消化和預防便秘。另外它有很好的降低血脂的作用，所以可以起到防止血管硬化和高血壓等疾病。因金桔的機能抗寒效果，所以能防治感冒咳嗽。

5、什麼是金桔

金桔必金柑，又名金棗、金柑等。是常綠灌木，原分布於我國的東南沿海，尤其是廣東地區，有悠久的種植曆史。它的食用方法為洗幹淨後直接嚼食，富含豐富的維C，做的食材最好不要超過54度，這樣會造成大量維C損失。其營養主要存在於表皮。也可以榨汁飲用，但會損失食物中的纖維素。金桔不但是水果，同時也是中藥材，在本草綱目中有詳細記載。

參考文獻