如果為了圖方便經常去餐館吃飯，結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學會一些家常菜做法，自己在家做，自製杏子果醬的做法簡單，大多數人都能很快學會。
1、把鮮杏用淡鹽水泡上10分鍾左右，然後洗幹淨去除多餘的水份備用。
2、把杏一切兩半去除杏核後備用。
3、將所有的杏用料理機打成果醬。
4、把打好的果醬放入鍋中，加1個檸檬的汁，白糖3勺，小火熬煮，整個過程中要不停的攪拌，大約1個小時候果醬粘稠就好了。
5、把準備好的瓶子，洗幹淨後用熱水煮一遍，去除多餘水份後備用。
6、果醬熬好後趁熱裝瓶，蓋好蓋子。這樣這股熱氣在瓶中就會產生水蒸汽，能更好的保存果醬。
7、做好的果醬我們吃的時候，打開蓋後要盡快食用完，不然當心壞了。
美食會給人味蕾上一定的衝擊，自製杏子果醬就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之後可以喝點湯會更好。
