這是一道能夠宴客的佳肴，肉丁酸菜黃豆芽非常有營養，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做肉丁酸菜黃豆芽的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。
1、準備食材，肉切丁
2、黃豆芽焯水去腥至熟
3、酸菜切碎淘洗兩遍，攥幹水分
4、蔥薑熗鍋下肉丁煸炒至發白，加醬油適量，白糖少許
5、下去酸菜煸炒至熟，期間加少許水，加黃豆芽繼續煸炒至無湯，
6、撒鹽少許出鍋裝盤
肉丁酸菜黃豆芽的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的肉丁酸菜黃豆芽讓你的家人、朋友一起嚐一嚐，濃鬱的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
