工作壓力大是現在很多人需要麵對的一個問題，一天下來整個人基本上已經是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如奧爾良脆骨腸炒飯的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。
1、脆骨腸微波爐烤2分鍾，燒雞一塊(我家妞兒喜歡吃雞皮)，青椒半個
2、脆骨腸，青椒，雞肉切丁，蔥花切小段
3、油熱蔥花爆香
4、放青椒翻炒後將蔥花青椒撥到一邊，放入米飯小火炒勻散
5、炒散夥後將青椒翻拌，倒生抽，米飯均勻上色
6、放入脆骨腸＆雞肉丁，翻炒幾次
7、出鍋裝盤
8、用青椒做了簡單的造型
奧爾良脆骨腸炒飯是一道適合新手婦女做的一道菜，簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝，還能研究研究不同的烹調方法。
