牛肉芥蘭炒飯是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
1、牛肉香菇切丁，芥蘭切絲
2、香菇爆香
3、放入芥蘭炒
4、著放入牛肉
5、加少許水，再翻炒，放入沙茶醬，鹽，味精
6、把米飯放進去
7、拌均勻
8、可以適當放點辣椒醬
記得在做牛肉芥蘭炒飯的時候一定要掌握火候，否則容易粘鍋影響了食物的色相，從而影響大家的食欲。根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
