偶然看到一個美食教程，卻不知從何下手，其實隻要行動起來，學一些簡單易做的菜肴，也是可以享受其中樂趣的，空心芝麻南瓜餅的做法方便快速，在出鍋之前，擠入檸檬汁，可以起到提味的作用。
1、把南瓜洗幹淨去皮切小塊蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜倒入盆裏用勺子壓成泥。放入白糖攪拌均勻。
3、糯米粉和水磨糯米粉拌勻，分次加南瓜泥中。
4、再揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜醒發15分鍾。
5、把醒發好的麵團，分成30克大的擠子搓圓。
6、將南瓜餅沾一下清水，再沾上白芝麻用手將芝麻按壓讓芝麻粘牢。
7、做好全部的南瓜餅。
8、鍋裏倒入色拉油，燒至六成熱，放入南瓜餅，輕輕的晃動鍋子，
9、當南瓜餅的外皮稍微定型的時候就要用鏟子翻動，當稍微鼓起的時候，用鏟子不停的把南瓜餅按壓，翻麵再按壓，如此反複2到3次，南瓜餅的外皮變的簿而金黃，甚至就可以很清楚的看到空心。這時候就可以了
10、炸好的南瓜餅出鍋控油裝盤即可。
11、香香脆脆的南瓜餅就完成了。
其實我們並不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，空心芝麻南瓜餅的做法很簡單，它所含有的營養素也是非常多的。
