卷心菜炒麵線是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激。看起來就非常美味，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
1、準備好所有的材料
2、豬肉切片後用生抽、雞精、鹽、油、澱粉抓勻醃製半小時，雞蛋打散，卷心菜、胡蘿卜切絲，蔥切蔥花
3、麵線用刀切成想要的長短
4、鍋中倒入適量清水燒開後放入麵線焯水（要多煮一會兒，因麵線是鹹的，必須煮去鹹份）
5、撈出過涼水瀝幹水分備用
6、鍋中倒入適量油燒熱後倒入雞蛋液炒熟後盛出備用
7、鍋中倒入適量油燒熱後放入豬肉炒至變色變白
8、放入胡蘿卜、卷心菜翻炒至斷生變軟
9、放入雞蛋翻炒均勻
10、放入麵線翻炒均勻
11、加入適量的胡椒粉、雞精、鹽翻炒均勻
12、加入蔥花翻炒均勻即可關火
13、成品圖
看到做法介紹之後，是不是覺得簡單又易學呢？在忙碌之餘，製作一道卷心菜炒麵線，不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進身體健康。
