周末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙於工作，廚藝大不如前？生抽素炒麵這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對於新手來說，是簡單好學的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。
1、把麵用沸水煮過，不需要太久，大約等麵散開，然後變軟（可以筷子夾起來測試軟度）
2、大約像這樣，麵不要太爛會影響口感
3、麵煮好後，過冷水瀝幹（ 瀝幹約等15-30分鍾，這樣麵比較幹炒出來比較有彈性）
4、用油把蒜蓉爆香
5、然後倒入麵爆炒
6、然後加入生抽和鹽，繼續攪拌
7、待顏色均勻後倒入豆芽，青蔥再炒熟。就可以出鍋啦
8、出鍋咯
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要，盡管生抽素炒麵的做法很簡單，但它的美味卻是公認的。
