看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，溫州小餛飩湯的做法簡單，可以解決你的煩惱，其製作方法並不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。
1、調味好肉末，準備一小碗清水，因為皮幹粘不住，取一點點肉末抹在皮上，食指沾少許清水在皮上塗一圈，然後皮輕輕一擠就好了，（溫州小餛飩主要是皮薄肉少，吃的是湯的鮮味。）
2、將材料準備好放一旁待用，雞蛋熱鍋（熱鍋是不粘鍋可以不放油，）倒入半個雞蛋液，將它薄薄的勻開，看著幹了輕輕翻另一麵，幾秒就可以出鍋，切絲
3、包好的小餛飩
4、除了雞蛋絲，其他都放入碗內，放少許鹽，（可不放，因為後麵還有肉末做的湯，這個可以自己把握）
5、說一說肉末湯，就是那小碗裏包餛飩剩下的，然後取一小鍋，加入一碗水倒入肉末，加調味料，肉末熟透就好。這個時候餛飩下湯，浮在水麵就熟了，（當然不能像包餃子一樣包一團大肉末進去哦，那樣皮爛了餡也許還生的）濾水取出放入備好的湯碗裏，放入蛋絲，加入肉末湯，就可以吃了。
健康的身體需要合理的飲食來維持，溫州小餛飩湯的做法簡單，而且也很健康，能避免身體受到不必要的傷害。
