茄子醬的做法

作者:養生小編  時間:2016-12-08 05:36:54  來源: 大眾養生網

晚餐向來是中國人一天中重要的一餐,白天忙碌後,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動力了。茄子醬製作簡單,既不用耗時過多,又可以達到營養均衡的目的,符合大眾口味的要求。

茄子醬

1、把茄子和豬肉切成小丁,小蔥切蔥花。

2、甜麵醬和黃豆醬混合均勻備用。

3、鍋中放適量油燒熱後,放入豬肉煸炒出油。

4、再放入茄子用中小火炒軟。

5、倒入適量清水沒過食材。

6、大火燉開鍋後改小火,燉至茄子軟爛、湯汁粘稠。

7、倒入甜麵醬和黃豆醬。

8、翻炒均勻後撒適量蔥花即可出鍋。

9、成品圖。

想要吃得營養又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,茄子醬的做法容易,為我們提供了更多的選擇。

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