我們在平時並不一定要吃什麼山珍海味才能獲得身體所需要的營養,有一些生活中隨時都可以見到的食材也可以做出美味營養的菜肴,紡比如說包子(芹菜.胡蘿卜.牛肉餡的包子)的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯的選擇。
1、先把酵母粉用溫水化開,加入適量的麵粉,和成麵塊發酵,四十分鍾就好啦!
2、準備肉餡:把牛肉餡用水過濾一下,控淨水,加入少許鹽,用筷子向一個方向攪拌均勻。
3、然後把剁好芹菜.胡蘿卜.粉條.蔥薑末加入牛肉餡子裏,在加入老抽.生抽,香油.五香粉攪拌勻
4、把麵發好後,用幹麵粉折好醒一會,在分開撮成長條,切成小劑子,用擀麵杖擀成皮裝入餡子收好口,包子就包好啦!
5、包包子
6、然後上蒸鍋裏加入適量的水,蒸鍋裏的篦子上刷點油,回著墊上籠布(我是用的棉沙布)擺上包子,水開鍋二十五分鍾既可。
7、包子熟啦!快點來吃啦!
包子(芹菜.胡蘿卜.牛肉餡的包子)的做法簡單,即便你是新手新媳婦也能做出來。自己做出一道適合家人味道的菜是很有成就感的。