做一桌子豐盛的晚餐是比較難的,但要說做一些家常菜滿足家人並不困難,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我們懂不懂得怎麼做了,貓咪蛋包飯的做法簡單,營養價值高,非常值得推薦。
1、大米洗淨,放上適量清水,加幾滴醋,幾滴香油上鍋蒸熟(水的量大概剛剛沒到指根部位),然後打開蓋子晾涼備用
2、小火腿就是麻辣燙經常吃到的各種,我用了這些,大家喜歡吃什麼就放什麼
3、小火腿解凍切碎丁丁,甜玉米解凍,備用
4、熱鍋涼油,保持中小火,下入小火腿炸到表麵金黃,脆脆的感覺,撒上孜然粉,鹽調味(喜歡吃辣的友友可以再加點辣椒粉),炒勻
5、加入晾涼的米飯翻炒均勻,快出鍋的時候加入甜玉米
6、再炒一分鍾盛出備用
7、兩個雞蛋,加一點點鹽,胡椒粉,大概15ml的水,澱粉攪拌均勻
8、鍋中留少許油,轉轉鍋,小火燒熱倒入蛋液,攤成蛋餅
9、蛋液表麵稍稍凝固的時候鋪上一層炒好的米飯
10、重點來了,鍋把抬高,顛鍋
11、再顛幾下,讓蛋餅自己翻個身
12、出鍋嘍,表麵化幾道,放出水蒸氣
13、切點生菜絲墊底,番茄醬裝飾一下
14、開吃嘍
貓咪蛋包飯這道菜,可以讓你感受到美食的奇妙,享受味覺帶來的不同體驗,享受家常菜的美味。