腎炎患者對於飲食有極高的要求，一般蛋白質含量高的食物都要盡量遠離，比如核桃中的蛋白質含量就非常高，患者食用之後會加重腎髒的代謝負擔，一段時間過後會讓病情更嚴重，所以還是別吃的好。
一、腎炎可以吃核桃嗎
專家告訴我們核桃脂肪和蛋白含量都太高,腎髒不好代謝，雖然沒有明確說不能吃，但是建議少吃。
二、腎炎患者適宜吃那些食物
1、宜食清淡易消化食物，忌海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激性食物、酒及一切發物如：五香大料、咖啡、香菜等；尤其是陰虛的患者 如：舌紅、脈洪大，盜汗、大便幹、血尿等症;但陽虛的患者如：舌淡苔白、脈沉，身寒肢冷、便稀、可食熱性食物。
2、宜食新鮮蔬菜和適量水果，適當飲水;忌食一切補品、補藥及易上火食品如：辣椒、荔枝、巧克力等。特別是陰虛內熱如舌紫、脈滯，胸悶、腹脹等有瘀症的患者。
3、水腫重者應忌鹽，限製蛋白食物的入量，少飲水。水腫不重，可進低鈉鹽飲食;無浮腫不限製飲水和蛋白食物的入量;鏡下血尿 者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食品。
4、尿毒症高血鉀者忌食高鉀食品如：香蕉、柑橘、土豆、西紅柿、南瓜、茶葉、醬油、味精;血鉀低的患者相反。
5、血尿酸高者尤其忌食動物內髒、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜。
