水晶千層紅棗糕這是以紅棗為主要原材料而後加上冰糖或者是木薯粉等等製作而來的一種糕點，這種糕點不僅口感香甜美味而且對於我們的人體也是有很多的好處的，紅棗可以有效達到補血的效果，對於女性也會有養顏美容的作用，而水晶千層紅棗糕的做法也是比較簡便的，下麵就來介紹一下水晶千層紅棗糕的做法大全。
做法一:
1: 把300毫升水煮沸，加入50克冰糖及紅棗，煮15分鍾
2: 倒進攪拌碗內，拌勻至混和
3: 把汁過濾，隔去渣子及粉粒
4: 加入50克馬蹄粉
5: 攪拌均勻，然後把汁過濾，倒入容器內，放在一旁
6: 準備椰汁層，把200毫升水煮沸，加入冰糖，煮至溶化
7: 加入椰奶與糖漿混和，然後加入50克馬蹄粉，攪拌均勻
8: 把汁過濾，隔去渣子及粉粒，放在一旁
9: 糕盆掃上油，倒入1/2紅棗汁
10: 隔水蒸8分鍾至凝固
11: 然後倒入1/2椰汁，再蒸8分鍾至凝固
12: 重複步驟至紅棗汁及椰汁用完
13: 最後攤凍，倒出紅棗糕
14: 切件即可
做法二:
1.準備材料：紅棗、馬蹄粉、片糖、水和椰漿
2.紅棗洗幹淨去核，放到鍋裏麵蒸10-15分鍾，取出用攪拌機打碎（沒攪拌機的自己弄碎也OK）
3.片糖加水煮化
4.把弄碎的紅棗榮放到片糖水中煮成紅棗湯
5.紅棗湯和馬蹄粉混合~攪拌均勻粥放入蒸盤中蒸20分鍾左右的時間
6.將椰漿融入紅棗糕中，就可以做出美味精致的千層糕。製作時將椰漿和馬蹄粉融合，先蒸紅棗粉漿5分鍾，然後倒入同樣份量椰漿粉漿。重複以上步驟，直至最後一層搞定後再蒸10分鍾。
做法三:
1木薯粉和去核紅棗和紅糖
2放紅糖到木薯粉，再用自來水和成水狀
3成了水狀再把紅棗打成泥
4成泥紅棗放著水狀裏麵攪拌
5把開水800到1000毫升煮開就倒進500～600毫升的自來水一起攪拌
6盤抹上油
7倒入一層煮
8煮熟一層再倒一層一層煮熟再倒成千層糕樣子煮，記住要煮熟再倒這樣出來樣子才好看
9最後成了這樣煮熟千層切出來很好看，記住要放二個小時因為剛煮熟還沒凝固好，要等放涼這樣才會q彈，好像有彈性很較勁的口感
