平時看到空心冰球，感到非常的驚訝，驚歎這種空心冰球是怎麼能夠做出來的？其實空心冰酒的做法也是比較簡單的，是要有模子的，可以做成兩個空心冰塊，最後合在一起，就成為一個空心冰球了，這對於製冷設備要求是比較高的，應該速凍，這樣才能夠變成一個比較完美的空心冰球。
空心冰球的做法
分兩次做 首先做半個空心冰塊，是一種模子。冰成冰塊，然後稍微融化一下取出冰塊，再把兩個半塊放在另一個冰塊模子裏。兩個半塊合成一塊，再速凍。就成一個完整的空心冰塊了不用模具就可以做出空心冰塊的方法:
用小號的保鮮袋，裝一節水，用繩子紮起來，再裝一節水。依次裝滿，然後放冰箱凍起來，用的時候把袋子弄破就行了，形狀可能沒有KFC的好看，但基本是圓形的！可以試一下。
也可以去超市買那種冰塊袋，就是袋子裏麵一個格子一個格子的，把水灌滿凍好，用的時候把袋子撕破，冰塊也是圓形的塊狀。
空心冰比實心冰的幾點小優勢 ：
1，冷卻飲料速度快;（同體積不同質量的冰塊液化原理）
2，漂浮性提高；（不會阻礙吸管，冰塊下沉會堵塞吸管）
3，稀釋性弱；（實心冰溶化完飲料太淡了~）
4，避免浪費；（實心冰溶化太慢）
不用模具就可以做出空心冰塊的方法:
用小號的保鮮袋，裝一節水，用繩子紮起來，再裝一節水。依次裝滿，然後放冰箱凍起來，用的時候把袋子弄破就行了，形狀可能沒有KFC的好看，但基本是圓形的！可以試一下。
也可以去超市買那種冰塊袋，就是袋子裏麵一個格子一個格子的，把水灌滿凍好，用的時候把袋子撕破，冰塊也是圓形的塊狀。
