夏季天氣炎熱，是喝檸檬水的最佳時刻。老鹽檸檬水的口味很獨特，甜中帶鹹很受人們喜愛。不僅如此，而且具備清咽利喉、提高免疫力以及改善血液循環等多種功效，特別適合夏季飲用。老鹽檸檬水的做法也很簡單，需要先準備好材料。事先買好檸檬金桔洗淨，然後備好蜂蜜以及鹽即可。
老鹽檸檬水的做法
1、洗淨檸檬和金桔，我準備了兩杯的材料，擀麵杖是待會用來擠壓檸檬和金桔用的。
2、把檸檬切片，切掉金桔的蒂，較生的金桔可以用刀劃個十字，方便待會擠壓果汁。
3、把檸檬片和金桔都放入杯中，放1/3小勺的老鹽，用擀麵杖擠壓杯子中的材料（沒有擀麵杖的也可以用勺子代替）。
4、加涼開水，加兩勺蜂蜜（根據自己口味添加），用勺子攪勻，加入冰塊，爽口的老鹽檸檬??水就成啦！
小貼士
1、老鹽中有少許雜質，可以用涼開水衝洗一下。
2、蜂蜜可以用糖漿代替，糖漿的做法是少水多糖小火加熱煮化。
3、老鹽在菜市場賣調料的店裏有賣，稍微比細鹽貴一些。
老鹽檸檬水的功效
1.提高免疫力
檸檬水中豐富的維生素C有助於免疫係統抗擊感冒。檸檬水還有助於促進人體對鐵的吸收，因為維生素C可以使非血紅素鐵的生物利用率提高4倍。
2.促進傷口愈合
檸檬水含有豐富的維生素C，而維生素C是促進傷口愈合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。維生素C還有助於中和自由基，抑製體內炎症。
檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害
3.抗擊皮膚衰老
檸檬水的抗氧化作用有助於應對體內自由基損害，緩解衰老進程。其富含的維生素C能幫助氨基酸合成膠原，保護皮膚，防止皺紋早生。
4.降低食欲
檸檬水中含有可溶性纖維素果膠，有助於增強飽腹感，進而控製食欲，防止過量飲食。保持更長時間的飽腹感，還有助於少吃零食，從而控製體重。
5.助消化
常喝檸檬水對於消化道有很大的好處，可以刺激胃液分泌，從而幫助消化，促進排便，清理腸道。檸檬水還能緩解消化不良、燒心和脹氣等症狀。
6.淨化尿道
檸檬水具有利尿作用。喝檸檬水有助於人體毒素更快排出，進而淨化機體，保持健康。檸檬水還有助於改變尿道pH值，防止有害菌滋生。
7.降低尿液酸度
檸檬水中雖然有檸檬酸，但其中的鉀、鈣等離子都可以與酸根離子結合，能降低尿液酸性，有益健康，是典型的堿性食品。
8.清新口氣
檸檬水具有殺菌作用，特別能殺死口腔中的有害細菌，從而保持口氣清新。早餐喝一杯檸檬水比咖啡更提神。建議，檸檬水別喝冰鎮的，室溫的最佳。
檸檬水具有殺菌作用
9.改善血液循環
檸檬水中含有豐富的鉀元素，能夠幫助控製血壓，緩解壓力。檸檬水中還含有維生素P，有助於增強毛細血管彈性，改善血液循環。
10.益肝排毒
檸檬水有助於肝髒排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝髒。檸檬水還有助於控製膽汁過量，減少體內黏液質生成，幫助溶解膽結石。
