牛奶屬於一種飲品，更屬於一種保健品。生活中絕大部分朋友都是喜歡喝牛奶的，不過大部分人喝到的牛奶都是後加工而成的。而生活在大草原內蒙古的朋友們，就可以經常喝到新鮮的牛奶。牛奶的營養含量非常豐富，也非常適合小孩子們喝，能夠幫助身體發育。那麼，牛奶鴿子湯怎麼做呢?
原 料
牛奶、鴿子、甜玉米、火腿片、筍片。
鹽、枸杞。
操 作
1、甜玉米加水和一袋純牛奶煮，煮開的湯倒出一碗(玉米撈出也放這個碗裏)，剩下的湯泡鴿子5分鍾，5分鍾後，把鴿子撈出來。
2、把泡過的鴿子放在煲裏，加入火腿片、筍片、加水，還有那碗有玉米的牛奶湯。
3、燒開後，小火燉上2個小時。
4、吃前放點鹽，枸杞煮一下就好。
鴿子湯禁忌放什麼東西
同樣熱性的食物。平時我們在吃鴿子湯的時候千萬不要與熱性食物同食,因為鴿子湯的熱性較強,易上火或喜冷怕熱、經常臉紅、愛出汗的人最好不吃。除此之外,鴿子湯也不宜與牛、羊肉等同樣熱性的食物同食。
哪些人不能和鴿子湯
1、喜冷怕熱的人群
有些人特別的喜冷怕熱，對於寒冷往往都無所畏懼，稍微熱一點就覺得受不了。如果這樣，喝鴿子湯卻會達到相反的效果，不僅會讓你覺得更加的燥熱，也會讓你的身體變得更加寒冷，因為鴿子湯並不適合那些習慣怕熱的人。
2、肝火旺盛的人群
肝火旺盛的朋友要遠離鴿子湯，鴿子湯的熱性非常非常的大，如果你本身的肝火就旺盛，那麼你喝了不僅會讓你的肝火旺盛的情況更加嚴重，也會讓自己的情緒變得更加不好。
3、容易上火的人群
懷孕中期，發燒的人，容易上火的人也要遠離鴿子湯，鴿子湯熱性大，能夠助長火氣的滋長，如果身體容易上火，那最好還是不要喝鴿子湯，最好能吃一些清涼效果比較好的食物，這樣跟體質相符。
