雞翅是很多人喜歡食用的菜品中常見的一種食材，既可以炸，也能夠加入配料炒著食用，具有多種多樣的口味。其中可樂檸檬雞翅受人歡迎，檸檬還可以去除雞翅的油膩感，散發出清香的味道，再加上可樂本身就是一種常見的飲料，香甜可口，三者結合是一道美味的佳肴。接下來，就給大家詳細介紹可樂檸檬雞翅的具體做法。
1.將新鮮的雞翅洗淨後，再放在熱水中過水，去血水和撇浮末。
2.撈出來後擇幹淨殘留的雞毛，再清洗一遍。用刀在雞翅表麵劃幾刀。
3.將蔥和薑洗淨後切絲，放在雞翅中，倒料酒，加花椒、陳皮等大料進行醃製，有效去除腥味。
4.把檸檬用鹽水洗淨後，切成片狀。
5.在醃製好的雞翅上放上檸檬，擠檸檬汁，再醃製10分鍾。
6.先等鍋中油熱後，放入蔥絲翻炒，先放入雞翅煎炒，倒適量的可樂，加入檸檬片，直至大火煮開。
7.換成小火後，繼續燉煮，直至煮熟後即可盛出。
由於很多人認為檸檬太酸，會不利於口感，實際上檸檬具有很好的去腥作用，而且其清香的味道還能夠做出另一番美味的雞翅，好吃不膩。在烹飪時若是減肥的朋友製作，可以選用低糖或者是無糖可樂，以免會引起人體發胖。
以上就是關於可樂檸檬雞翅的具體做法，雞翅中含有豐富的蛋白質，特別是受到很多小朋友的歡迎和喜愛，經過上述介紹根據自己的口味進行烹飪，相信你能夠做出獨特的可樂檸檬雞翅，以供自己享用，而且在家自己製作的過程也幹淨，吃起來方便。
