冬瓜排骨湯排骨湯的常見的煲湯，它的主要的原料的是排骨和冬瓜，做出來比較香而且食用起來清香而且每家讓生活中的冬瓜能夠消熱解毒利尿消腫治咳，還有對一些疾病或者是一些鵝口瘡，等疾病的一個非常好的食療功效，對於夏天來說那也是一道非常非常好的菜，下麵我們就介紹一下冬瓜排骨湯的功效。
排骨豐富的膠原蛋白與蛋白質對補充人體內也是有非常好的功效，那它就具有解毒利濕化降壓降脂通利小便的作用。所以在日常生活中能他的製作也是非常關鍵，材料和一些原料進行製作的非常簡單。
冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
特點：此湯味道清淡，利於清熱。
功效：具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。 適應證：適用於濕熱內盛所致的飲食積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。
注意：本肴通利之功較強，體質瘦弱者不宜常服。孕婦慎用。
冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，幹貝丁100克。
香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙，
做法：
1.排骨洗幹淨，放入沸水中汆燙後去血水，撈出，瀝幹水分，
2.生薑洗淨拍鬆，
3.冬瓜切厚片，
4.砂鍋中放入清水，加入排骨、幹貝丁生薑，用大火燒開後，用小火煲40分鍾，待排骨熟透後加入冬瓜片，
5.冬瓜煮熟後，加入精鹽、味精、香油即可。
特點：
淡香可口，清熱解暑
以上就是冬瓜排骨湯的功效，特點主要是淡香可口，冬瓜能夠消熱解毒利尿消腫治咳，還有對一些疾病或者是一些鵝口瘡，等疾病的一個非常好的食療功效，排骨豐富的膠原蛋白與蛋白質對補充人體內也是有非常好的功效，生活如果製作，那冬瓜切成厚片才可以不容易糊鍋，口感也是非常好的。
