我們喜歡用水果來榨汁做出水果汁來，水果汁的特點是營養不流失而且食用方便容易吸收，現在我們還喜歡將蔬菜也用來榨汁，從營養學的角度出發的話，蔬菜榨汁是最營養的，因為任何食材經過製作後營養都多少會有所流失，所以生吃是做好的選擇。
我們用蔬菜中的芹菜搭配水果中的雪梨一起榨汁，做出了一杯精美的芹菜雪梨汁，芹菜雪梨汁有很好的清熱功效，常喝芹菜雪梨汁可以降火和排毒。
原料
芹菜適量，番茄1個，雪梨1個，檸檬半個
做法
取芹菜適量，番茄1個，雪梨1個，檸檬半個。洗淨後一同放入果汁機中攪拌成汁。
用法
每天飲用1次。
食療功效
雪梨可以養陰清熱、降火生津;檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，可殺菌，消除色素沉著，以上四味攪汁同服，對肺熱、脾胃濕熱導致的痤瘡效果明顯。芹菜中含有豐富的纖維，可以過濾人體內的廢物，刺激身體排毒，有效對付由於身體毒素累積所造成的體表皮損;番茄性涼，味甘酸，可清熱生津，含有的尼克酸成分可以保護皮膚;
溫馨提醒
胃潰瘍、胃酸分泌過多、經期女性不宜過多飲用。食療同時，還要忌用油脂類護膚品，少食油膩食物，有助於痤瘡的治愈。
上文我們介紹了采用水果榨汁和蔬菜榨汁的好處，我們可以將水果汁和蔬菜汁融合在一起，例如這道經典的養生飲品芹菜雪梨汁，芹菜雪梨汁有很好的清熱解毒功效，而且芹菜雪梨汁還有降火和生津止渴的功效。
