藥酒怎麼喝才更健康

喝藥酒不但能夠保健，更能治病。很多朋友把藥酒當做一種強身健體的保健良藥。因此，藥酒廣受大家歡迎，尤其以中老年人為多，他們往往更注重養生，因此常喝藥酒那是不在話下，但是喝藥酒也並不是全能的。

    不可否認，藥酒有著眾多的功效，它的喝法也是有講究。如果人們不正確地飲用藥酒，就有可能會危害到健康。接下來，我們一起來看看藥酒怎麼喝才更健康。

中老年人適合喝藥酒

從廣義上講，“酒為百藥之長”，有活血、止痛、散寒、助陽的功效，適量飲用，所有的酒都是有一定養生作用的，都可以歸為藥酒、補酒的範疇。不過，我們日常生活中常說的藥酒是從狹義角度講，特指以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，在釀酒過程中或直接在酒中加入中草藥製成的酒，有一定的滋補和醫療作用。

各種藥酒有不同的療效：枸杞酒能降壓、補腎、養陽;人參酒能驅寒、舒筋活血、增加機體免疫力;鹿茸酒能滋陰養血;靈芝酒能延年益壽;首烏酒能滋養頭發。我國南方一些地區常在酒中加入蛇、蠍子、螞蟻等動物藥材，取其活血、祛風濕的作用。《黃帝內經》記載，“年過四十，陰氣自半。”由於大多數藥酒都具有養陰、補陽的作用，所以中老年人喝藥酒比較合適。

陰虛火旺的人別喝人參酒

藥酒雖然有一定的保健功效，但畢竟也是酒，屬於燥熱之品，不可過量飲用。孔令彪說，消化性潰瘍患者、痛風病人、高血壓患者、酒精過敏的人不適合飲酒，對藥酒最好也退避三舍。沒有酒量、一喝就醉的人當然也不能飲藥酒。即使有點酒量，喝藥酒也得控製，以一天不超過100毫升為宜。由於藥酒有一定刺激性，最好不要空腹喝，可配著飯菜飲用。

即使是同一種藥酒，也有人適合，有人不適合。以最常見的人參酒為例，氣虛、怕冷、腰腿疼痛的人喝，就是“對症下酒”;陰虛火旺、有熱相的人喝了反而加重病情，適得其反。

如果長期飲用藥酒，最好先請醫生診斷病情，根據自己的情況，選擇適合的藥酒，用名貴中藥材配製的藥酒不一定就能強身健體，喝藥酒也得注意其適應症和禁忌症。

配置藥酒最短得一周

現在很多人都在家裏自己製作藥酒，孔令彪說，藥材浸泡時間的長短和具體的加工工藝，直接影響藥酒的保健效果。一般來說，配製滋補類藥酒，最好選擇黃酒或低度數的白酒作為酒基。將選好的藥材用紗布包裹或散放於帶蓋的陶瓷罐中，按照處方要求的比例加入酒，密封浸泡。

浸泡藥酒的第一周要每日晃動或攪拌1次，以後每周振動或攪拌1次。浸泡時間以1個月左右為宜，最短不能低於1周，否則藥材沒有充分溶解在酒中，藥酒的效果就不明顯了。