夏天,人們的食欲不振,對營養的攝入需求卻不斷加大。如何燒出美味又有營養,且還不胖的美食呢?枸杞燒鯽魚可以一試。枸杞可以防治動脈硬化,所以枸杞燒鯽魚也可以防治動脈硬化。其次鯽魚含有極少的脂肪,很有利於減肥哦!鮮美的枸杞燒鯽魚做法很簡單,隨小編一起來學習!
原料:
鯽魚1條,枸杞12克,豆油、蔥、薑、胡椒麵、鹽、味精適量。
烹製方法:
1)將鯽魚去內髒、去鱗,洗淨,蔥切絲,薑切末;
(2)將油鍋燒熱,鯽魚下鍋炸至微焦黃,加入蔥、薑、鹽、胡椒麵及水,稍燜片刻;
(3)投入枸杞子再燜燒10分鍾,加入味精即可食。
養生中國友情提醒您:
食用枸杞要注意最好要食用當年的枸杞,因為枸杞不能當年的食用完,那麼小編建議大家要存放在陰涼幹燥的地方,如果是夏天那麼建議大家放入冰箱存放,以免變質或被蟲駐。