香菜是個百搭菜，既可涼拌，又可炒著吃。還可以用於菜肴的最後調味和裝飾，是家庭不可缺少的蔬菜。小編為大家帶來的減肥瘦身健脾開胃的上海菜——香菜幹絲的的做法，隨小編一起來學習吧!
主料： 香菜 100克豆腐幹 200克
調料： 鹽 3克 味精 2克 香油 8克 各適量
香菜幹絲的做法：
1.將豆腐幹煮5分鍾左右撈出瀝幹，然後批成片切成細絲放碗中;
2.將香菜洗淨剁碎，放在幹絲上，加鹽，味精，麻油拌勻裝盤即可。
大眾養生網友情提醒您，香菜雖味美，但不宜多食。另外，產後、病後初愈的朋友也不要食用香菜哦!
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