夏季水果大量上市，種類繁多，西瓜，荔枝，桃子，櫻桃等等應有盡有。想必您最愛吃的水果也是在夏季才有的吧。可是，這麼多的水果，該如何吃才能吃得健康呢?
營養學家說，水果基本的營養成分類似，如都含有大量的維生素、礦物質和膳食纖維。但不同的水果，營養價值略有差異，相對而言，桃子、櫻桃補血;棗子、荔枝維生素C較為豐富;菠蘿、葡萄健胃;西瓜、香瓜去濕利尿。俗話說“過猶不及”，水果同樣如此，別過量是個大原則 具體飲食建議如下：
西瓜
又叫寒瓜，甘甜多汁清爽解渴，夏季特別容易多吃，很多人在不經意間一吃大半個。陳超剛說，西瓜屬寒性食物，易傷脾胃，所以脾胃虛寒或大便稀薄的人最好少吃。正常人也不宜食用過量，否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。
葡萄
葡萄具有補肝腎、益氣血、生津液等功效。有的人喜歡連皮一塊吃下去，認為這樣更有營養。陳超剛說，這種吃法確實能多攝入點維生素，但葡萄皮含有一種叫單寧的物質，不僅會產生澀味，還可能會影響消化。所以權衡利弊，還是吐皮為好。
桃子
多吃桃子幫助補鐵補血，但是有的人對桃子上的毛過敏，吃前可用鹽直接搓桃子的表皮，然後再用水衝洗，能較幹淨地去除桃毛，避免食桃帶來的消化不良或過敏。
荔枝
荔枝維生素C含量高，但由於糖度含量高容易上火。所以，吃荔枝注意控製量，每次10來顆比較安全。過量吃荔枝，可能會促進體內“火氣”爆發，讓喉嚨發痛，皮膚長暗瘡。
溫馨提示：每日兩次吃不同種類的水果，尤其是兩種不同顏色的水果，更有營養均衡的保健效果。
