“起雲劑”是一種合法食品添加物，經常使用於果汁、果醬、飲料等食品中，是由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油及多種食品添加物混合製成。但因棕櫚油價格昂貴，售價為塑化劑的五倍，昱伸香料公司遂以便宜卻有毒性的塑化劑取代，加入到“起雲劑”中。 塑化劑的分子結構類似荷爾蒙，被稱為“環境荷爾蒙”，是環保署列管的毒性化學物質。若長期食用可引能起生殖係統異常、甚至造成畸胎、癌症的危險。
中國的茶文化有著幾千年的曆史 我們在喝茶的同時一定要正確喝茶。
綠茶正確衝泡方式
1.衝泡綠茶時，水溫控製在80℃～90℃左右。若是衝泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水衝泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。
2.衝泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。
3.衝泡好的茶要在30分鍾～60分鍾內喝掉，否則茶裏的營養成分會變得不安定。
4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。
茶垢深藏重金屬 及時清洗很必要
有關研究提出，茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質，飲茶時它們會被帶入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合，生成難溶的沉澱物，阻礙營養的吸收。這些氧化物還會引起人體神經、消化、泌尿造血係統病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形。故凡有飲茶習慣者，應經常及時清洗茶具內壁的茶垢。
老人早起飲淡茶
有些老年人喜歡早起一杯濃茶，這種習慣對健康其實並沒有益處。因為清晨空腹飲濃茶，不僅會引起胃腸不適，食欲減退，還可能損害神經係統正常功能。老年人清晨飲茶，可將頭道茶倒去，飲二道茶。如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好。
掌握正確泡茶飲茶的方法，扔掉“起雲劑飲料，隻有自己動手泡茶才能真正的喝出養生，才能算是真的養生養心茶。
