美味的香辣海螺肉

作者:養生專家  時間:2013-01-03 00:00:00  來源: 大眾養生網

美味的香辣海螺肉

一、簡介:

喜歡吃辣的朋友,一定不能錯過這道美味的香辣海螺肉的做法,超級下飯喲。

二、材料:

海螺肉·300克、香菜·1棵、生薑·1小塊、幹辣椒·8個、食用油·50克、醬油·2小匙、料酒·2小匙、白糖·2小匙、精鹽·2小匙

三、做法:

1.螺肉洗淨;香菜洗淨切末;薑洗淨切絲。

2.鍋內放油燒熱,爆香薑及幹辣椒,加入螺肉大火快炒至熟,再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻,最後加入香菜拌勻即可。

總結:美味的香辣海螺肉,香辣誘人,脆嫩可口;另外螺肉一定要新鮮,否則影響口感。

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