土豆金槍魚沙拉

作者:養生專家  時間:2013-04-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

一、材料:

土豆1個,鹽適量,雞蛋1個,生菜葉,小西紅柿金槍魚罐頭1個,沙拉醬,黃芥末,檸檬汁

二、做法:

1.首先一個土豆,去皮,切小丁,放在鍋裏,放適量鹽,煮熟。

2.另外一個鍋裏煮一顆雞蛋。洗一些生菜葉子,還有小西紅柿,PP裏還能看到幾個綠色的想西紅柿一樣的,那個叫綠寶石西紅柿,味道不錯的說呢!

3.土豆煮好後,控幹水分,開一個金槍魚罐頭,和土豆拌在一起裝盤,雞蛋切成6瓣也擺好,再點綴上西紅柿。

4.先淋一些金槍魚罐頭裏的汁,然後用沙拉醬+黃芥末+檸檬汁,攪拌均勻,再淋在沙拉上就可以了。

三、提示:

這個醬汁因為加了黃芥末,不會覺得沙拉醬會膩,再加些檸檬汁,還能給人清爽的感覺,還多出一點酸,很適合夏天。

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