忙碌了一天,拖著疲憊的身心回到了家,看到桌上放著一碗淮山紅棗元肉湯,這是老婆為我煮的一碗幸福湯,它可以讓我的大腦得到補養,讓我疲憊的身體得到最好的休息。
原料:
瘦肉:400克鮮淮山:400克(一條)紅棗:20粒元肉(桂圓):20粒薑:1片水:8碗(3-4人份)
做法:
1. 瘦肉洗淨切塊,汆水撈起衝淨;
2. 鮮淮山洗淨去皮,切大塊,怕變色的話可浸泡在冷水裏待用;
3. 紅棗、元肉洗淨;紅棗拍扁去核;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鍾,轉小火煲一個半小時,下鹽調味食用。即可食用。
功效:
健脾益氣,補而不膩,補腦安神,易消化;還可加速新陳代謝,調節內分泌,潤膚養顏。
試試鮮淮山紅棗元肉湯,健脾益腎,補血安神。喝下一碗溫熱的滋補湯水,養身更暖心……