文章導讀:談色，並將其作為重要的修煉內容。 所謂食，是指飲食烹飪術。過去廚師行業將彭祖作為祖師爺，在每年農曆---傳說彭祖生日那天，全國的烹飪大師齊聚徐州城東門外的彭祖廟，拜謁祖師爺彭祖。因為彭祖是有記載以來的第一位美食家和技藝高超的廚師。早在屈原的《天問》中，就提到彭祖調製野雞羹獻給堯帝的著名典故。 飲食烹飪術隨即被納入養生理論，並與導引健身相輔相成。模仿長壽動物的形體動作可以長生不老，而另一種更直接的方法就是把它吃下肚去。於是所謂長壽動物如烏龜，鹿，鱉都成了長
先秦道家認為天地是不朽和永恒的。天地化生萬物、孕育生命，這是天地至仁至善之大德。人們認為天是仁慈的，本來在賦予生命的同時也教給人們長壽之術。可是後來人們沉浸在各種物欲功利帶來的膚淺快樂中不能自拔，於是漸漸失去了長壽本能。但還是有補救辦法，那就是道法自然，向自然界的動物們學習。
模仿熊，是因為他能在冬眠期長達數月不進食，養生家認為這是因為他通曉食氣辟穀之術。模仿鶴的理由似乎是看中他的優雅，和扶搖升空時自在逍遙;或許人們想象自己得道成仙那一刻，也應當像仙鶴那樣優哉遊哉。
魏晉以來，道教的養生理論漸成體係。托名彭祖的著述多達數十部，有《彭祖養性經》、《彭祖攝生養性論》及《彭祖養性備急方》等。除了導引氣功，煉丹術，中醫中藥等養生療病理論以外，還涉及烹飪飲食，和房中術。
道教經典中早就談到人的這兩種生理需求“食、色，性也”，認為這是人與生俱來的欲望。與儒家視之為洪水猛獸的態度截然相反，彭祖養生術不避諱談食談色，並將其作為重要的修煉內容。
所謂食，是指飲食烹飪術。過去廚師行業將彭祖作為祖師爺，在每年農曆---傳說彭祖生日那天，全國的烹飪大師齊聚徐州城東門外的彭祖廟，拜謁祖師爺彭祖。因為彭祖是有記載以來的第一位美食家和技藝高超的廚師。早在屈原的《天問》中，就提到彭祖調製野雞羹獻給堯帝的著名典故。
飲食烹飪術隨即被納入養生理論，並與導引健身相輔相成。模仿長壽動物的形體動作可以長生不老，而另一種更直接的方法就是把它吃下肚去。於是所謂長壽動物如烏龜，鹿，鱉都成了長
