寒冬來臨，咖啡、奶茶等加熱日益受到消費者喜愛。近日，網絡熱傳一些熱飲的杯蓋上，都有一個三角符號中間寫著數字6，杯蓋的材料是6號塑料聚苯乙烯(PS)。這種塑料在高溫下會釋放化學物質，對人體有害。
對於，6號塑料含毒遇熱放毒的說法，國際食品包裝協會秘書長董金獅表示，“有一定斷章取義和誇大其詞，他提到，加熱櫃的溫度一般在40-50攝氏度，不會對塑料瓶的穩定性產生影響。塑料飲料瓶的材質大部分是PET，這種材質叫聚對苯二甲酸乙二醇脂，可以用作食品包裝，在70℃以下是安全的。”
董金獅還表示，相對來說，冷凍、常溫的安全性要高過加熱。“隨著溫度的升高，塑料裏的小分子物質揮發產生味道，這對人體是有害的。”董金獅建議，盡量不要把加熱溫度調太高，時間也不要太長，時間應控製在兩小時以內。
記者走訪了多家便利店，這些便利店都在收銀區位置擺放了加熱櫃。其出售的熱飲一般有三類：咖啡、奶茶和各種甜茶類飲料，約七成為塑料瓶包裝。另外，加熱櫃裏飲料大多在正常貨架上也有陳列，大多數飲料瓶身上都有如“置於陰涼幹燥處，避免陽光直曬”或“請保存於室溫幹燥處，避免陽光直曬及高溫”等類似提示。
據介紹，目前，在北京等一些城市，已開始采用5號PP材料來做杯蓋，這樣安全性更高。董金獅建議，市民平時喝熱飲的時候，可以注意一下杯蓋上的符號，盡量少用“PS”標識的杯蓋，特別是飲料溫度超過90度時，一定要拒絕使用。“如果是6號杯蓋，喝熱飲盡量不要帶杯蓋飲用，盡量減少化學物質的釋放。”
關於塑料用品上數字的含義
“1號”——PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)。礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質做成的。耐熱至70℃，不宜裝酸堿性飲料。
“2號”——HDPE(高密度聚乙烯)。常見於藥瓶、清潔用品、沐浴產品。不適合用作水杯等。
“3號”——PVC(聚氯乙烯)。易產生兩種有毒有害物質，已較少用於包裝食品。
“4號”——LDPE(低密度聚乙烯)。保鮮膜、塑料膜等都是這種材質。耐熱性不強，超過110℃時會出現熱熔現象。
“5號”——PP(聚丙烯)。微波爐餐盒采用這種材質製成，耐130℃高溫。
“6號”——PS(聚苯乙烯)。這是用於製造碗裝泡麵盒、發泡快餐盒的材質。溫度過高會析出化學物質。
“7號”——PC及其他類。PC多用於製造奶瓶、太空杯等，因為含有雙酚A而備受爭議。
