作為健康飲食和減肥的營養谘詢師,客們經常問我他們是否可以吃一些健康的零食。許多人——尤其是減肥者——都覺得吃零食不利於減肥,但事實不是這樣的,這取決於你的零食是什麼。通常情況下,吃零食是一件好事,因為它能讓你充滿飽腹感,防止你吃飯的時候暴飲暴食。
以下5種零食是可以添加到你的飲食計劃中的,這實際上可能幫助你減肥,同時有助於你的整體健康。
1、希臘酸奶凍糕
試著將希臘低脂酸奶和2湯匙的草莓、香蕉混合,並淋上磨碎的亞麻籽。這是一個健康的小吃,它將為你提供蛋白質、碳水化合物和脂肪。亞麻籽對你的心髒健康有好處,而水果則可以提供纖維,讓你長時間具有飽腹感。
2、蔬菜和鷹嘴豆泥
將您最喜愛的蔬菜和2至3湯匙的鷹嘴豆泥混合。我最喜歡的蔬菜是紅辣椒、胡蘿卜、黃瓜和西蘭花。蔬菜的熱量低、纖維和抗氧化劑等營養物質豐富,而鷹嘴豆含有健康脂肪和蛋白。
3、一個蘋果和堅果黃油
把一個蘋果切成片,加入一湯匙果仁醬——杏仁或花生醬就很好。水果含有低卡路裏和大量的纖維,堅果黃油含有蛋白質和健康脂肪。。
4、含脫脂奶酪和番茄片的全穀物餅幹
選擇你喜歡的全麥餅幹,並加入1盎司脫脂奶酪。舉個例子:2到3片黑麥片再加上脫脂奶酪和番茄片,你也可以加上3杯爆米花(是的,3杯!)或3/4杯全麥餅幹和聖女果等等。全麥食物含有高纖維和低脂肪,而奶酪則富含蛋白質、鈣和脂肪。番茄內含維生素C和抗氧化劑。
5、蔬菜綠豆湯
我是一個愛喝湯的人,並且我必須承認即使在炎熱的夏季我也會喝湯。湯是很好的零食,因為喝湯要比吃其他東西要慢,尤其是湯比較熱的時候。綠豆湯是一個很好的選擇,因為它們含有蛋白質、碳水化合物和大量的纖維。扁豆湯、豌豆湯或白豆腐湯也是一些不錯的健康選擇。不要等到參加晚宴或和同伴在餐廳時才喝湯,下午餓了的時候把湯作為零食也是很不錯的選擇。